Загартоване скло та звичайне скло для кришок посуду: що безпечніше і довговічніше?

Вибираючи кришки посуду - будь то для горщиків, каструль або спеціальних кухонних інструментів - тип, що використовується склом, може суттєво вплинути на безпеку, довговічність та продуктивність. Загартоване скло та звичайне скло - це два поширені матеріали, але вони різко відрізняються за силою, теплостійкістю та безпекою. У цьому посібнику ми розберемо їхні відмінності, акцентуємо увагу на програмах посуду та допоможемо вам вирішити, що найкраще для вашої кухні.

Що таке звичайне скло?

Звичайне скло (відпалене скло) - це основний силікатний матеріал, виготовлений повільно охолоджуючи розплавлене скло, щоб полегшити внутрішні напруги. Хоча це економічно, він має обмеження:

• Міцність: Схильний до розтріскування при раптових змінах температури (тепловий удар) або удар.
• Безпека
• Теплостійкість: Зазвичай витримує до 150–200 ° C (302–392 ° F), що робить його непридатним для приготування їжі з високим нагріванням, як використання духовки.

Загальне використання: Декоративні кришки, обкладинки з низьким вмістом харчування або обладнання для бюджету.

Що таке загартоване скло?

Загартоване скло відпалене скло обробляється контрольованими тепловими або хімічними процесами для підвищення міцності. Основні особливості:

• Міцність: 4–5x stronger than ordinary glass. Чинить опір впливу та подряпин.
• Безпека: Розбивається на невеликі тупити гранули (на ANSI Z97.1 Стандарти безпеки), зменшуючи ризики травми.
• Теплостійкість: Витримує температуру до 300 ° C (572 ° F), ідеально підходить для безпечних для духовки кришками.

Загальне використання

Загартоване скло проти звичайного скла: ключові відмінності

Застосування кришки з посудом: Яку склянку краще?

1.

• Загартована скляна кришка: Оптимально для смажених каструль або каструль. Його теплостійкість дозволяє контролювати їжу без підйому кришки, утримуючи вологу та тепло. Бренди, такі як Pyrex®, використовують для цього загартоване скло.
• Звичайна скляна кришка: Уникайте для смаження з високим нагріванням. Підходить для кипіння при низьких температурах.

• Загартоване скло: Єдиний безпечний вибір для використання в духовці (наприклад, страви запіканки, голландські печі). Він витримує випічку/руйнування без розтріскування.
• Звичайне скло: Не безпечна для духовки-ризик розбиття у високих темпів.

3. Спеціальні кришки (наприклад, повільні плиті, чайні чайники)

• Загартоване скло: Бажано для важкої пари приладів. Чинить опір постійній вологості та тепла на велосипеді.
• Звичайне скло: Може погіршитися з часом через опромінення пари.

Плюси і мінуси загартованих скляних кришок

✅ Плюси:

• У духовці, мікрохвильові та посудомийні машини.
• Нахистка поверхня, стійка до подряпин, залишається чистою роками.

❌ Мінуси:

• Важніше звичайних скляних або силіконових кришок.
• Не можна розрізати або змінити розмір після загартування.

Коли вибрати звичайні скляні кришки

Звичайні скляні кришки можуть бути достатніми, якщо:

• Кришка суто декоративна (наприклад, куполи тортів).
• Знайдіть надійного та професійного постачальника. (Нінгбо Xianghai Kitchen Mult

Поради щодо безпеки для скляних кришок посуду

1. Уникайте екстремальних температурних потрясінь: Ніколи не ставте гарячимскляна кришка на холодній поверхні або додайте холодну воду в гарячу кришку.
2. Перевірте наявність безпечних для духовки етикетки: Тільки загартовані скляні кришки сумісні з духовкою.
3. : Тріщини або мікросхеми компрометують структурну цілісність - негайно поставте.

Дослідження 2022 рокувиявило, що 78% висококласних брендів посуду використовують загартовані скляні кришки через:

• Споживчий попит: 65% покупців надають пріоритет безпеці та довговічності над витратами.
• Гарантійні пільги: Загартоване скло має нижчі показники поломки, зменшуючи гарантію.
• Універсальність: Сумісний з усіма кухонними плитами (індукційна плита, газова плита, електрична плита).